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做法

1.紅心地瓜約400g

2.太白粉約300g

3.花生100g+糖100g+豬油蔥一大匙 ,攪拌當內餡

4.地瓜蒸熟+太白粉 搓揉後,捏一小塊煮熟 再放入一起揉捏成團

5.捏成三角形

6.水煮開放入紅糖 ,地瓜餃煮到稍微透  就可以吃了

 

 

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