close

未命名160710192459.jpg

1.義美滿福麵包  附近不是很好找  只好用漢堡包來代替

2.班尼迪克=水波蛋+荷蘭醬

3.水波蛋 :先把水煮到稍微有氣泡之後關小火,用筷子旋轉水面  ,再將蛋輕輕放到漩渦中央 ,煮約三分鐘(比較熟,稍微一點點蛋黃流出來),依照喜好自己拿捏

未命名160710184443.jpg

4.荷蘭醬:蛋黃*2+檸檬汁25g  隔水加熱  (中間過程不斷攪拌) ,再倒入100g奶油(液態) ,攪拌到濃稠即可

5.荷蘭醬淋在水波蛋上  完成

arrow
arrow
    全站熱搜

    newgemini 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

    E-mail轉寄